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    恒温不锈钢酒柜与冰箱的区别?

    来源:惠州市双禾展示用品有限公司   发布时间:2018-06-23   点击量:373

    冰箱虽然具有制冷、保湿等作用,但是恒温不锈钢酒柜与冰箱仍然存在着很大的差异。对于爱好品酒的专业人士来说,红酒柜当然是必备之选,那么到底这两者的差别在哪些地方呢?

    恒温不锈钢酒柜

    一、通风及湿度:适宜的湿度对于存储具有很重要的意义

    保存葡萄酒的湿度一般应保持在60%-70%左右。如果湿度过高,会导致瓶口产生霉菌,使葡萄酒的酒标发霉、脱落,影响葡萄酒的品质感。如果湿度不够,葡萄酒瓶上的软木塞就会收缩,轻则开瓶时遇到麻烦,重则失去密封功能,导致空气进入,影响葡萄酒的发酵。

    专业红酒柜具有完善的通风系统,酒窖不锈钢酒柜,可以通过红酒柜或葡萄酒柜上下的活性炭塞保持空气清新,还可以通过红酒柜内温度与室外温度的差异,适当增加内部湿度。而冰箱对于通风和湿度调节显然没有这么专业。

    二、恒定温度:葡萄酒的保存温度应该是13℃左右

    恒温不锈钢酒柜内有专业精密压缩机和温度控制器,对温度控制的准确性和稳定性都非常好。而冰箱虽可设定温度,但其实际温度与设定温度还是有一定差距,温差可能会在5℃-6℃左右,因此冰箱里的温度实际上是处于不稳定的波动状态。这显然是对酒的保存非常不利的。

    恒温不锈钢酒柜

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